KHOÁ CƠ BẢN TIẾT KIỆM 8-9 ngày

KĨ NĂNG CƠ BẢN

Thực hiện lên các mẫu bánh

1. Mẫu bánh kem mini bento (3 mẫu)

2. Mẫu bánh kem vẽ hình từ kem sữa

3. Mẫu bánh kem vẽ từ kẹo đường

4. Mẫu bánh đập pinata xinh xắn

5. Mẫu bánh kem hũ vàng sang trọng/ hoặc cây thông

6. Mẫu bánh tạo hình thú 3d đơn giản.

7. Mẫu bánh kem tạo hình thú chibi đơn giản từ bột giấy

8. Mẫu bánh bắt hoa hàn quốc style nhẹ nhàng đơn giản

9. Mẫu bánh chậu xương rồng xinh

10. Bó hoa tulip siêu xinh

Kĩ năng:

– Lý thuyết nguyên vật liệu, dụng cụ cơ bản cho dòng bánh kem sữa.

– Lý thuyết nguyên liệu làm cốt bánh bông lan, Thực hành nướng cốt bánh bông lan cơ bản.

– Thực hành nướng cốt bánh bông lan sữa chua.

– Lý thuyết các loại kem sữa topping, Thực hành đánh kem chà láng cơ bản.

– Kĩ thuật đánh kem phù hợp với nhiều mục đích..

– Kĩ thuật xử lí kem lỗi

– Cách bảo quản kem.

– Cách bảo quản bánh thành phẩm.

– Kĩ thuật đánh kem viết chữ

– Kĩ thuật nặn tạo hình thú chibi từ bột giấy Nhật Bản

– Kĩ thuật pha màu cơ bản style Hàn quốc.

– Kĩ thuật bắt hoa cơ bản style Hàn Quốc

👉học viên có thể hiểu về nguyên liệu, cốt bánh, kem và trang trí những mẫu đơn giản phổ thông, giá thành hợp lí.