- Lớp học cơ bản dành cho người mới bắt đầu.
- Nướng bánh gato mềm xốp thơm ngon không phụ gia, Ko chất bảo quản. Cách bảo quản bánh tiết kiệm thời gian.
- Kĩ thuật đánh kem chắc dẻo mềm mịn, thơm ngon, ít ngọt. Xử lý kem rỗ, bảo quản kem.
- Xử lý Tạo hình, lấy vân, ráp hoa lan
- Làm nụ hoa
- Làm lá lan
- Kĩ thuật ráp cành lan
- Chà láng dáng chậu bầu, chậu trụ
- Kĩ thuật gia cố cành, cắm chậu
- Ráp chậu hoàn thiện